山藥是大家愛吃的滋補保健食材之一，因其口感香甜，煮熟后粉嫩，入口即化，深受老年人喜愛。那么，山藥價格多少錢一斤？種植前景如何？

一、山藥價格多少錢一斤？

山藥市場最近有著上升的趨勢，山藥由前幾年的無人問津逐漸變為市場搶手貨，我國現在的山藥種植面積較大，每年的產量也比較多，所以雖然市場需求大，但是其市場價格也都還在人們能夠接受的范圍，現在山藥的市場價格要根據品種及種植地區而定，沒有一個穩定的價格，將所有的因素平均整合來看，山藥現在的平均價格在7-15元/斤左右。

二、山藥的種植前景

山藥是多種藥丸的原料配方之一，例如地黃丸，由山藥配成的藥丸有著補腎防虛的功效，并且還可以治療高血壓、哮喘等各種疑難雜癥，是一味常見中藥，并且山藥的味道鮮美，我國有非常多由山藥為主食材的菜肴，受到很多人的喜愛，尤其是中老年人，山藥還含有豐富的多糖，可增強人體的免疫能力，現在我國是世界上山藥種植面積、市場需求等最大的國家，市場需求量大，經濟效益豐厚，所以山藥的種植前景還是非常可觀的。

三、山藥的種植風險

山藥的種植前景雖然還挺不錯的，但是山藥在種植過程中，很容易因為管理不善，出現許多問題，例如澇害、病蟲害等，這些問題都會嚴重影響山藥的產量，導致山藥產量急劇下降，并且我國現在的山藥種植面積比較廣，產量都挺不錯，市場需求量大但是相對處于一個飽和狀態，其競爭力是非常大的，而且銷路也是主要的問題與風險，所以大家在種植前一定要慎重考慮。

四、山藥的種植現狀

我國自上世紀90年代就逐漸開始了山藥的規模種植，并且山藥的種植面積不斷增加，產量也日益增加，一直持續到2006年的時候，山藥的種植沒有受到任何節制，存貨迅速膨脹，造成供大于求的現象，導致山藥的市場價格暴降，種植也受到了一定影響，不過現在山藥后面山藥市場逐漸回升，種植面積逐漸恢復，現在山藥的種植地主要集中于我國南部地區，北方也有一定的種植面積。

以上就是小編為您總結的山藥種植的現有情況，大家要是有意向投資山藥種植可以再多多觀察一下市場行情。