到現在碑格大蒜已經全面上市了，賣價每公斤12元，比去年同期每公斤8元上漲4元，價格上漲那么快主要因為：

　　1、由于大蒜主產區小寨、下米者村，地處山區，水資源缺乏，加上干旱，產量受影響，甚至絕收。

　　2、大蒜種植面積逐年減少，總產量隨之減少。

　　3、碑格大蒜無污染、品質優、辛辣、刺激性氣味好、紅皮、重口味、含有豐富蛋白質、鈣質、維生素及碳水化合物，屬綠色食品，質量均優于其它地方種植出的大蒜，收購大蒜的客商也逐年增多，供不應求，導致市價高。