棘刺豬，聽(tīng)到這個(gè)名詞大家都可以想象得到，這是一種有刺的動(dòng)物，是的，它身上長(zhǎng)有刺，而且背部的刺較長(zhǎng)，全身棕褐色，但它有著溫順的性格，行動(dòng)遲鈍，覓食廣泛，人們叫它棘刺豬。棘刺豬原本生活在山區(qū)、丘陵地區(qū)。在冬季他們有群居的習(xí)慣，在寧?kù)o的夜晚，走路時(shí)背部的刺相碰擦發(fā)出沙沙聲，它們喜歡在茂盛的林木和草叢中生活，后來(lái)棘刺豬進(jìn)行人工養(yǎng)殖后，逐漸適應(yīng)了在屋內(nèi)圈養(yǎng)和院內(nèi)散養(yǎng)，棘刺豬飼養(yǎng)起來(lái)簡(jiǎn)單，管理容易，目前在我國(guó)很多農(nóng)區(qū)大力進(jìn)行了人工繁殖。

棘刺豬肉相比普通家豬肉，要細(xì)嫩，而且味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是一種特色肉類畜種，具有很強(qiáng)的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力。棘刺豬肉屬于山珍野味，更成為了佳肴珍品，受到消費(fèi)者的青睞，且價(jià)格越來(lái)越高。養(yǎng)殖棘刺豬，中國(guó)起步不久，這一也是一項(xiàng)新興養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，有著特殊的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和獨(dú)特的市場(chǎng)前景。農(nóng)民養(yǎng)殖棘刺豬不僅帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)還能滿足人們的生活需求。棘刺豬的養(yǎng)殖，用工省、占地小、技術(shù)容易掌握，經(jīng)濟(jì)效益高，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)小等，這也給農(nóng)民致富提供了一條不錯(cuò)的門路，進(jìn)一步推動(dòng)了農(nóng)村勞動(dòng)就業(yè)的發(fā)展，在農(nóng)村養(yǎng)殖棘刺豬說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，但還是有技巧的：

養(yǎng)殖棘刺豬首先考慮的是場(chǎng)地的建設(shè)，棘刺豬一般進(jìn)行半散放飼養(yǎng)，場(chǎng)地選坐北朝南、排水條件好、土層較厚、有林木的丘陵坡地建場(chǎng)。四周圍墻高1.1米～1.2米（圍墻底部先挖深50厘米、寬20厘米的地槽，倒入混凝土，再在地槽上面砌圍墻，以防棘刺豬從圍墻底部掘洞逃逸），并安裝供飼養(yǎng)人員進(jìn)出的鐵門。場(chǎng)地面積可按設(shè)計(jì)放養(yǎng)種群數(shù)量而定，公母比以1∶2～1∶3為宜。棘刺豬不隨地亂拉糞尿，養(yǎng)殖戶在建設(shè)飼養(yǎng)室時(shí)要設(shè)計(jì)一個(gè)糞坑，它會(huì)很自覺(jué)地把糞尿拉到坑里。棘刺豬飼養(yǎng)在圍墻內(nèi)，會(huì)自行掘洞棲息，只要供足飼料任其采食即可。人工圈養(yǎng)建有屋面頂棚的養(yǎng)殖圈舍，分內(nèi)外窩室，并鋪有堅(jiān)固的水泥地面（地面上放置墊草）。內(nèi)外窩室一般寬2米、長(zhǎng)3米、高1.1米～1.2米，內(nèi)窩室是棲息和產(chǎn)子的處所，外窩室是活動(dòng)和曬太陽(yáng)的場(chǎng)地，外窩室靠鐵門的一側(cè)砌有飲水池。飼料雨天放在內(nèi)窩室，晴天則可放在外窩室。

其次，養(yǎng)殖戶在喂養(yǎng)方面，進(jìn)行兩次喂料，每天早、晚分兩次投喂飼料。也可以每晚投料一次，青綠飼料可整株飼喂，應(yīng)注意的是泥土要清理干凈。大的塊根、塊莖料應(yīng)分割后再喂，養(yǎng)殖中盡量做到飼料多樣化，比如補(bǔ)喂玉米、紅薯、大豆等，這些素食它們都喜歡吃的，棘刺豬日常的飼喂中，應(yīng)以多種植物的根、莖、枝、葉、塊根為主食，要占飼料的80%。如紅茹藤，西瓜皮，甘蔗皮，各種蔬菜的老葉、根以及豬、牛、羊吃的百草，野菜、以及玉米、紅薯、大豆等能食用的素食都是可以飼喂的，據(jù)棘刺豬的食性和營(yíng)養(yǎng)需要將飼料按比例混合均勻后，即可飼喂。每天500-800克左右，它吃精料少，每頭每天喂給玉米粉、麥麩皮或米糠、大米200-250克，瓜果蔬菜類飼料一般上午投喂，喂前應(yīng)洗凈消毒。

最后要說(shuō)的，棘刺豬喜歡清潔的環(huán)境，養(yǎng)殖戶需要做好衛(wèi)生工作，欄舍內(nèi)，夏天至少3天清掃1次，冬天至少5天清掃一次，雖然棘刺豬生命力很強(qiáng)，不易發(fā)生疾病，但仍要注意：春末夏初，投喂青綠飼料不宜超過(guò)日糧含量的30%，以防胃氣膨脹和亞硝酸鹽中毒；應(yīng)每天更換1次清水，并在飲水中間隔投入0.5%的環(huán)丙沙星粉劑；還要定期進(jìn)行腸道驅(qū)蟲(chóng)、更換墊草和場(chǎng)地消毒等。