紅河州紅河縣：蘑菇房里紅米香

眼下，紅河哈尼族彝族自治州紅河縣寶華鎮(zhèn)嘎他村委會撒瑪壩梯田里的紅米正在進入秧苗分蘗期，一株株分蘗后的秧苗為梯田穿上了綠色的“新衣”。

撒瑪壩梯田是上海大世界基尼斯總部認證的“中國最大連片哈尼梯田”。由于梯田難以應(yīng)用大規(guī)模農(nóng)業(yè)機械，哈尼族群眾采用原生態(tài)耕種方式，施農(nóng)家肥、引山泉水灌溉種植，產(chǎn)出的原生態(tài)紅米口感軟糯，營養(yǎng)豐富。

為不斷提升梯田效益，紅河縣以“市場+公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)銷結(jié)合模式推廣規(guī)模化種植，引進龍頭企業(yè)云南紅河酷愛哈尼梯田產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司，建立年產(chǎn)2萬噸優(yōu)質(zhì)稻米現(xiàn)代化加工生產(chǎn)線，成功打造“七彩梯田”紅米品牌。

目前該縣共有梯田紅米種植面積6萬余畝，其中規(guī)模化種植6000余畝，輻射帶動農(nóng)戶6920余戶。創(chuàng)新研發(fā)紅米減肥代餐粉、紅米微醺酒等梯田紅米系列單品60余個，2022年實現(xiàn)產(chǎn)值3000余萬元。

“去年我家梯田紅米、紫米一共賣了1萬多元，還有田里養(yǎng)的鴨子和鴨蛋，總共收入2萬多元，再也不用背井離鄉(xiāng)去打工了。”嘎他村村民李祖周高興地說。

在延伸紅米產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)上，紅河縣還積極推動稻魚鴨綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過引進紅河云谷農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司對梯田鴨進行培育、養(yǎng)殖和推廣，并與農(nóng)戶簽訂協(xié)議對梯田紅米、梯田鴨及鴨蛋等農(nóng)副產(chǎn)品進行收購，讓農(nóng)戶實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)增收。

紅河云谷農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司基地負責人黃麗瓊介紹，今年預(yù)計面向紅河縣13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)放鴨苗13.5萬羽，目前已在8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)放鴨苗6.3萬余羽，共覆蓋8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)52個村委會的3820戶種植戶，將實現(xiàn)戶均增收5000元至30000元。（記者：黃翹楚）