曲靖市富源縣是全國魔芋產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣和云南省最大的魔芋種植基地縣。近年來，富源縣依托“富源魔芋”品牌資源，扎根“土”，彰顯“特”，壯大“產(chǎn)”，一體推進(jìn)種源研發(fā)、精深加工、產(chǎn)品開發(fā)、市場銷售，推動魔芋產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值11億元以上，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的29.2%，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興提供了重要支撐。

近期，富源縣15萬畝魔芋開始播種，田間地頭隨處可見農(nóng)戶整地播種的場景，魔芋種芋交易市場車流人流密集，正式迎來春季交易高峰。

以“土”為根

推動發(fā)展規(guī)模化

富源縣是典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，在推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新形勢下，富源縣立足鄉(xiāng)土資源，因地制宜發(fā)展壯大魔芋產(chǎn)業(yè)，努力構(gòu)建規(guī)模化發(fā)展新格局。

富源縣是全國魔芋種植最適宜地區(qū)之一。依托獨(dú)特的生態(tài)資源和悠久的種植歷史，富源縣把魔芋產(chǎn)業(yè)確定為“一縣一業(yè)”支柱產(chǎn)業(yè)，提出了“百億級魔芋產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展目標(biāo)，推動魔芋產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展、提檔升級。

堅(jiān)持統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、集中連片、規(guī)模種植，根據(jù)富源兩頭寬、中間窄的“葫蘆”狀地形，重點(diǎn)在“上半縣”規(guī)劃發(fā)展“富魔1號”種植帶、“下半縣”規(guī)劃發(fā)展新品種引進(jìn)培育帶，細(xì)化兩年制壟作免耕、魔芋交互換帶等輪作換茬措施，有效破解魔芋種植輪作周期長、病害嚴(yán)重難題。建成全國最大的魔芋及產(chǎn)品交易中心，形成了“兩帶一中心”產(chǎn)業(yè)布局。

建立“一個產(chǎn)業(yè)、一套專班、一套扶持政策”工作機(jī)制，成立全省首家魔芋研究所開展基礎(chǔ)技術(shù)研究，榮獲國家發(fā)明專利5項(xiàng)、省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎三等獎3項(xiàng)，配齊配強(qiáng)村級魔芋輔導(dǎo)員，投入各類資金3億余元，為魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了資金、技術(shù)、人才保障。

以“特”為魂

推動產(chǎn)品品牌化

富源縣堅(jiān)持人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我精，優(yōu)品種、提品質(zhì)、樹品牌，把好資源轉(zhuǎn)化為好品質(zhì)，好品質(zhì)升級為好品牌。

富源縣聯(lián)合云南農(nóng)業(yè)大學(xué)等26家單位組成云南省魔芋產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，成功選育“富魔1號”“金地1號”新品種，完成太空搭載育種項(xiàng)目，正在開展太空種芋培育。

目前，富源種芋占全國市場份額50%以上，富源魔芋交易市場成為全國種芋交易的“晴雨表”。

建成國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會“富源縣魔芋栽培標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”，制定實(shí)施《富源魔芋綜合標(biāo)準(zhǔn)》，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，“富源魔芋”獲得有機(jī)食品及日本AFAS、歐盟良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證，成為高品質(zhì)魔芋的“代名詞”。

依托地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品、中國馳名商標(biāo)“兩張名片”，持續(xù)放大品牌效應(yīng)，支持企業(yè)爭創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品知名品牌，成功注冊70余個魔芋產(chǎn)品商標(biāo)，擁有白金芋寶、麒麟牌魔芋膳食纖維等10余個自主品牌，“富源魔芋”區(qū)域公用品牌價值持續(xù)提升，成為當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)發(fā)展中的“金招牌”。

以“產(chǎn)”為基

推動產(chǎn)業(yè)鏈條化

富源縣堅(jiān)持把產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)作為核心和基礎(chǔ)，積極構(gòu)建鏈條完備、銜接緊密、縱橫配套的全產(chǎn)業(yè)鏈，拓展魔芋產(chǎn)業(yè)增值增效空間，推動資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。

從種植端建鏈。富源縣在6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣優(yōu)質(zhì)魔芋種植萬畝連片，千畝連片基地30個，百畝連片基地118個，建成魔芋良種繁育基地5萬畝，帶動種植魔芋15萬畝以上，占全國的6.8%、全省的19.5%，穩(wěn)坐全國魔芋大縣“頭把交椅”，成功入選2022年度云南省“一縣一業(yè)”特色縣。

從加工端補(bǔ)鏈。富源縣發(fā)揮精深加工業(yè)串聯(lián)一產(chǎn)、三產(chǎn)的紐帶作用和延伸拉動效應(yīng)，高起點(diǎn)規(guī)劃建設(shè)集魔芋產(chǎn)品儲藏、加工、銷售、展覽為一體的“富源農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)”，培育魔芋加工企業(yè)80余家，建成精深加工生產(chǎn)線40余條，研發(fā)生產(chǎn)魔芋即食食品、魔芋素食、魔芋月餅等系列產(chǎn)品30余種，實(shí)現(xiàn)從賣“原料”向賣“產(chǎn)品”轉(zhuǎn)變，帶動發(fā)展魔芋營銷戶1036戶，從業(yè)人員3160人。

從市場端延鏈。富源縣依托專業(yè)化交易中心，每年吸引國內(nèi)外客商3萬余人次，交易子芋1萬余噸、商品芋5萬余噸。依托云商樂選直播基地，建立“產(chǎn)業(yè)帶直播＋短視頻帶貨”新模式，拓寬魔芋產(chǎn)品銷售渠道。提升產(chǎn)業(yè)市場外向度，推動魔芋產(chǎn)品遠(yuǎn)銷加拿大、美國、日本等國家，走向更廣闊市場。目前，富源魔芋交易量占全國魔芋交易市場的10%以上。

從文創(chuàng)端強(qiáng)鏈。富源縣充分挖掘“富源魔芋”品牌價值、社會價值和文化價值，規(guī)劃建設(shè)魔芋特色小鎮(zhèn)、魔芋產(chǎn)品一條街，推廣“魔芋宴”“魔芋全席”等特色菜品，開展“科技·魔芋”有獎?wù)魑摹ⅰ案咴∠蟆ぎ嬚f魔芋”美術(shù)作品展系列活動，推動魔芋產(chǎn)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)由“賣產(chǎn)品”向“賣體驗(yàn)”“賣文化”轉(zhuǎn)變。

以“民”為本

推動利益普惠化

富源縣積極引導(dǎo)新型經(jīng)營主體與農(nóng)戶建立聯(lián)結(jié)機(jī)制，把魔芋產(chǎn)業(yè)鏈增值收益更充分留在縣內(nèi)，把就業(yè)崗位更多留給農(nóng)民，實(shí)現(xiàn)發(fā)展成果普惠共享。

堅(jiān)持以黨建為引領(lǐng)，采取“支部+公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)營模式，密切利益聯(lián)結(jié)。由企業(yè)承接訂單，實(shí)行統(tǒng)一種植、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一收購。由合作社與農(nóng)戶簽訂保價收購協(xié)議，免費(fèi)開展種植技術(shù)培訓(xùn)，保證農(nóng)戶種植的魔芋有市場、有銷路、有價格，形成企業(yè)、合作社、農(nóng)戶“三方共贏”的局面。

強(qiáng)化龍頭企業(yè)輻射帶動效應(yīng)，建成國家標(biāo)準(zhǔn)魔芋園1個，培育各級龍頭企業(yè)9個、家庭農(nóng)場22家、魔芋專業(yè)合作社108個，帶動全縣34431戶12.82萬人從事魔芋相關(guān)產(chǎn)業(yè)，“小魔芋”正成長為農(nóng)民群眾共同的“致富樹”。

通過土地流轉(zhuǎn)、就近務(wù)工、訂單式生產(chǎn)等方式，促進(jìn)農(nóng)戶在魔芋產(chǎn)業(yè)鏈上多重獲益，實(shí)現(xiàn)戶均增收3萬余元。

隨著全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展步伐加快，富源魔芋已展示出不凡的增收“魔力”，實(shí)現(xiàn)了從鄉(xiāng)村“土疙瘩”到致富“金疙瘩”的華麗蛻變。（何秀 李孟澤）

來源：曲靖日報