雪豬養(yǎng)殖的場(chǎng)地建造和飼料搭配
雪豬生活在東北地區(qū)，一般養(yǎng)殖12個(gè)月以上，體重達(dá)到120公斤出欄，這樣才能保證肉的品質(zhì)。雪豬的豬肉肥瘦搭配均勻，肉質(zhì)緊實(shí)、細(xì)嫩、顏色光鮮亮麗，每斤能賣(mài)到三十多元。消費(fèi)者反應(yīng)，雪豬肉非常香，質(zhì)量非常好，肥而不膩，所以雪豬肉是老百姓必不可少的食材，也是過(guò)年過(guò)節(jié)人們的首選豬肉，當(dāng)?shù)剡€有這樣的歌謠，“小孩小孩你別哭，見(jiàn)了臘月就殺豬”說(shuō)的就是東北有殺豬過(guò)年的習(xí)俗。
雪豬這么受歡迎，當(dāng)然也給農(nóng)村養(yǎng)殖戶帶來(lái)了財(cái)富。雪豬的養(yǎng)殖，場(chǎng)地方面，要選擇地勢(shì)高燥、通風(fēng)向陽(yáng)、在養(yǎng)豬場(chǎng)3kg范圍沒(méi)有養(yǎng)殖場(chǎng)的地區(qū)建造養(yǎng)殖場(chǎng)，作好豬場(chǎng)的綠化隔離工作和日常清潔衛(wèi)生、消毒工作，為豬群創(chuàng)造一個(gè)舒適的生活環(huán)境。建立完善的生物安全規(guī)章制度并嚴(yán)格執(zhí)行。選種方面，可挑選健康高產(chǎn)的種豬，實(shí)行自繁自養(yǎng);如需引種，必須事先了解引種場(chǎng)的疾病流行情況，作好引種的準(zhǔn)備工作，引入種豬后做好隔離適應(yīng)工作和保健免疫工作。
養(yǎng)殖的飼料盡量做到多樣合理，保證營(yíng)養(yǎng)全面。喂豬的青飼料、粗飼料、精飼料，只有合理搭配，才能保證豬對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需要。要注意日糧體積與豬采食量的關(guān)系。衡量飼料體積大小可用飼料干物質(zhì)含量。按豬每100公斤體重每天需飼料干物質(zhì)2.5-4.5公斤計(jì)算，青飼料、粗飼料、精飼料3種飼料的干物質(zhì)比例應(yīng)為5:3:2。要做到配合飼料適口性好，容易消化。配合飼料中，如果含能量和蛋白質(zhì)較多，含粗纖維少，則適口性好，容易消化;若含能量和蛋白質(zhì)少，含粗纖維多，則適口性差，難以消化。在配合豬飼料時(shí)，宜多采用青飼料如禾荬草、紫力鮮草等，少用粗飼料，且所配合的粗飼料品質(zhì)要好。要根據(jù)不同豬群選用不同類(lèi)型的日糧。一般來(lái)說(shuō)，仔豬、種公豬、催肥階段的育肥豬可選用精料型，即精飼料右占日糧的50%以上;繁殖母豬、后備母豬可選用青料型，即青飼料可占日糧的50%以上;架仔豬可選用糠麩型，即糠麩類(lèi)飼料可占日糧的50%以上。
隨著科學(xué)技術(shù)的普及，養(yǎng)豬知識(shí)的不斷更新，養(yǎng)豬的從業(yè)者開(kāi)始注重豬群整體的的健康水平，從豬病的治療到豬病的預(yù)防到今天的豬群保健，我們可以看出保健養(yǎng)豬呈現(xiàn)出強(qiáng)大的生命力，也是今后養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。與傳統(tǒng)的飼養(yǎng)相比較，運(yùn)用高效保健養(yǎng)豬技術(shù)和相關(guān)的保健產(chǎn)品養(yǎng)豬，可以在不增加養(yǎng)殖成本的前提下，增強(qiáng)豬體的抗病力，大大提高成活率，其飼養(yǎng)周期大大縮短，也使得每頭豬多增加收入40～100元。因此，建議廣大從事養(yǎng)豬業(yè)的朋友積極投入到養(yǎng)豬業(yè)的革命中去，學(xué)習(xí)保健養(yǎng)豬技術(shù)，運(yùn)用保健養(yǎng)豬新技術(shù)創(chuàng)造更大的效益，保證食品安全，造福全人類(lèi)。