一　禾谷類作物栽培要點(diǎn)

（一）輪作與整地

禾谷類作物一般可以連作。播種前精細(xì)整地，是保證禾谷類作物苗早，苗全，苗壯，苗勻的有效措施。不同作物，不同播種時間，整地方法不一樣。水稻田土質(zhì)黏重，深耕效益小于旱地，耕層一般以１７～２３厘米為宜；一般冬小麥播前要深耕，適宜深耕為２２～２６厘米，耕完后及時把地整平；夏玉米生長期短，對未能套種而進(jìn)行直播的夏玉米，為搶墑早播，可采用淺耕，耙耢的復(fù)合作業(yè)措施，邊整地邊播種，也可以在播種后再中耕松土。

（二）播種與合理密植

播種前對種子進(jìn)行處理是保證苗齊，苗全，苗壯的有效措施。種子處理方法主要有曬種，選種，藥劑拌種等。近年大力推廣的種子包衣技術(shù)是將藥，肥及其他一些如抗旱劑，緩釋劑等以成膜劑包被在種子表面的新技術(shù)，它對于提高種子質(zhì)量，節(jié)約農(nóng)藥和肥料，減少農(nóng)藥污染和提高工效，促進(jìn)種子標(biāo)準(zhǔn)化，丸粒化和商品化有重要作用。

秋播和春播作物的適宜播種期主要根據(jù)溫度確定，夏播作物則由前作收獲期而定。

禾谷類作物的種植密度差別很大，密植作物如小麥，水稻，谷子等密度在，而中耕作物如玉米，高梁等密度較小。播種量主要根據(jù)地力水平，品種特性而定。瘠薄田和高產(chǎn)田都不得宜適當(dāng)稀植，中等肥力田宜適當(dāng)密植。

（三）合理施肥

禾谷類作物對氮，磷，鉀三要素的需要，依作物和品種而異。一般認(rèn)為麥類作物比較耗肥。禾谷類作物要求均衡的氮，磷，鉀供應(yīng)，氮肥過多，易使作物生長過旺，機(jī)械組織不發(fā)達(dá)而引致倒伏。不同生育時期，吸收三要素的強(qiáng)度及數(shù)量也不同。大多數(shù)作物幼苗期生長緩慢，拔節(jié)孕穗期生長最快，抽穗開花以后營養(yǎng)生長停止，所以中期吸肥最多，前期及后期均較少。但是，幼苗階段缺肥最為敏感，常使產(chǎn)量大為降低，所以重視基肥，早施苗肥十分重要。

合理施肥的原則是以有機(jī)有為主，化肥為輔；基肥為主，追肥為輔；并注意氮，磷，鉀的配合。施足基肥是禾谷作物豐產(chǎn)的前提，主要用有機(jī)肥作基肥，也可以適量加些化肥。在施足基肥的基礎(chǔ)上，根據(jù)不同作物，不同產(chǎn)量水平等合理追肥。

（四）合理澆水

水稻大田期灌水的一般原則是：淺水插秧，寸水活棵，薄水分蘗，適時曬田，足水養(yǎng)胎，淺水抽穗，濕潤灌漿，適時斷水。水稻采用旱種或旱育稀植技術(shù)，既節(jié)水又高產(chǎn)。其他禾谷類作物的灌水時期主要根據(jù)土壤墑情，降水情況和作物生育的實(shí)際需要而定。如孕穗期是小麥的需水臨界期，夏玉米的需水臨界期是大喇叭口期到灌漿期。