莫買賤牛初養(yǎng)奶牛戶在不了解情況的前提下往往會買回產(chǎn)奶量低的改良牛或年齡偏大的牛，有的甚至買回患乳房炎、子宮炎的病牛。因此，農(nóng)戶在購買奶牛時，要聘請專業(yè)技術(shù)人員幫助挑選高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的青年奶牛。

　　科學管理在買牛時要盡量多了解奶牛原來的生活環(huán)境，根據(jù)每頭牛的產(chǎn)奶量確定不同的飼料配方和精飼料的飼喂量，以降低生產(chǎn)成本。