一、項目描述
1．項目名稱： 鎮(zhèn)雄縣無公害蔬菜基地建設及加工
2.項目所屬行業(yè)： 農業(yè)
3.項目主辦單位： 鎮(zhèn)雄縣農業(yè)局
4.項目建設地點： 無公害蔬菜基地建設主要分布于烏峰、中屯、赤水源、木卓、五德等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，加工廠位于五德鎮(zhèn)大火地村（鎮(zhèn)雄工業(yè)園區(qū)中的生物資源開發(fā)與加工片區(qū)）。
5建設性質：新建:
6．項目簡述：在烏峰、中屯、赤水源、木卓、五德等鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要種植白菜、蘿卜、胡蘿卜、蕃茄、黃瓜、辣椒、花菜、甘藍、大蒜等優(yōu)良蔬菜品種，通過蔬菜加工廠收購進行加工包裝上市，提高產品附加值。也可由加工企業(yè)根據(jù)市場需求，向農戶提供種子，并回收產品。
7.項目實施
依據(jù) 項目符合國家相關政策法規(guī)，納入當?shù)禺a業(yè)“十二五”規(guī)劃。
項目在本地區(qū)的作用與地位 項目能有效帶動當?shù)剞r民種植蔬菜，加工廠收購農民蔬菜作為加工原料，走“公司+基地+農戶”模式，對提高農民收入，促進農業(yè)產業(yè)結構調整有十分重要的作用。
建設地點的自然條件和社會經(jīng)濟情況簡述 項目所屬的中屯、烏峰、赤水源、木卓、五德等鄉(xiāng)鎮(zhèn)年平均氣溫13.4℃，年降雨量1050毫米,平均相對濕度84%，年無霜期220—240天，年平均日照1878—2014小時，年活動積溫3695℃，海拔1310-1560米，屬亞熱帶半濕潤季風氣候，項目區(qū)均以沙壤土為主、土壤肥沃，項目區(qū)無工業(yè)化污染，適合蔬菜常年大棚種植和露地種植。2010年，全縣生產總值完成530469萬元，其中：農林牧漁業(yè)總產值完成237908萬元（農業(yè)產值完成102507萬元）。
項目建設
8.內容 建設規(guī)模：項目擬建生產基地3萬畝；建蔬菜加工廠一個（30000m3冷厙一座，10畝加工車間）
建設期限：2年。
建設占地面積：蔬菜加工廠占地50畝。
項目建設地施工條件 該項目生產基地也初具規(guī)模，加工廠位于五德鎮(zhèn)大火地村（鎮(zhèn)雄工業(yè)園五德大火地生物資源開發(fā)與加工片區(qū)）。目前正進行各項基礎設施建設。
9.項目主要原料、輔料資源供應及勞動力資源可利用情況 9.1主要原材料的資源及可利用狀況：鎮(zhèn)雄縣是種植蔬菜的大縣，現(xiàn)有蔬菜種植面積25萬畝，年產蔬菜25萬噸，生產出來的蔬菜產品都以初級產品銷向市場，產品附加值低，因市場、運輸?shù)仍?，在蔬菜生產旺季，出現(xiàn)產品過剩腐爛現(xiàn)象，造成不必要的浪費。加工原材料十分豐富。
9.2輔料、燃料的資源及可利用狀況：生產加工過程中主要需要可靠的電源及足夠的水源保證?？h內華電鎮(zhèn)雄火電廠已建成發(fā)電，能為生產建設提供穩(wěn)定的電源，蔬菜加工廠位于五德鎮(zhèn)大火地村，是鎮(zhèn)雄縣規(guī)劃建設的工業(yè)園區(qū)中的生物資源加工片區(qū)，隨著企業(yè)的入駐，各項基礎設施將逐步完善。通訊、電力、水源均能保證生產建設所需。
9.3勞動力資源及或利用狀況：鎮(zhèn)雄縣有150余萬人口，農業(yè)人口占94%，具有豐富的勞動力資源，常年在外打工有30余萬人，鎮(zhèn)雄近年來加快了工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、農業(yè)產業(yè)化進程，迎來了新的發(fā)展機遇，發(fā)展前景看好，目前已有不少農民工選擇在縣內集鎮(zhèn)和企業(yè)就業(yè)，發(fā)展無公害蔬菜基地建設及加工項目具有充足的勞動力資源。
二、項目實施條件
10.交通運輸情況： 縣內現(xiàn)有公路主干道鎮(zhèn)畢、鎮(zhèn)威、鎮(zhèn)鳳三條二級公路已建成通車，鎮(zhèn)畢、鎮(zhèn)宜（宜賓）高速公路已列入規(guī)劃，擬建中的成貴鐵路及隆黃貨運鐵路途經(jīng)我縣，鎮(zhèn)雄三到五年后交通十分便利。
11.工藝技術
方案簡述 初選（根據(jù)蔬菜大小、成熟度、顏色、形狀等進行初選，可減少廢品率，提高成品率）→清洗加工工藝（根菜類和葉菜類采用不同的清洗工藝）→切割工藝（根據(jù)客戶要求，對蔬菜進行不同形狀和大小的切割）→殺菌處理（采用新型殺菌消毒劑，防止致病微生物在切割面上滋長，導致產品污染。用量少，效率高）→包裝工藝（提供產品保護和延長產品保鮮期）→冷藏技術（產品加工、流通、儲藏、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)采用保鮮技術）
項目前期準備工作及進展情況 鎮(zhèn)雄縣2012年蔬菜種植面積25萬畝,全縣鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）都有分布，無公害商品蔬菜生產基地2萬畝，主要分布在烏峰、中屯、五德、赤水源、木卓等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。工業(yè)園區(qū)總體規(guī)劃和環(huán)境影響評估的編制已通過省市主管部門的審查和評審。五德大火地生物資源開發(fā)與加工片區(qū)6.1平方公里。自2011年起，縣財政每年安排園區(qū)專項資金，用于園區(qū)基礎設施建設，并根據(jù)園區(qū)發(fā)展建設進度，對所需資金采取“一事一議、特事特辦”方式，統(tǒng)籌縣級財政，逐步增加財政投入。
項目可享受的優(yōu)惠政策 可享受中央、省市關于農業(yè)發(fā)展的有關優(yōu)惠政策和《鎮(zhèn)雄縣鼓勵外來投資若干規(guī)定》。
項目對環(huán)境的影響的初步評估 項目對環(huán)境影響的初步評估：蔬菜生產基地建設以生產優(yōu)質無公害蔬菜為目的，基地建設嚴格按照無公害食品標準化生產的有關要求進行?？偨Y完善無公害蔬菜栽培規(guī)程，大力推廣無公害蔬菜生產，做到無毒無害無污染。本項目的建成可促進農田生態(tài)環(huán)境的良性循環(huán)和農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。在加工過程中，通過科學合理的工藝流程，使生產產生的廢水、廢料達標排放。因此，本項目不會對環(huán)境造成影響。、
12.投資估算及資金籌措 投資估算整個項目投資6800萬元。
3萬畝生產基地每畝按600元（種子每畝200元，肥料農藥每畝400元），共計1800萬元。
加工廠投資5000萬元。廠房、加工設備、冷庫投資3000萬元，流動資金2000萬元。
13.資金籌措方式：采取企業(yè)自籌、招商引資、農戶自籌、申請政府扶持等方式籌措。
三、項目效益分析與評估
產品或服務的市場預測及分析 隨著社會的進步和人民生活的不斷提高，人們的消費水平也不斷升級，城市居民對蔬菜的需求逐漸向著安全、衛(wèi)生、方便和品牌化轉變。小包裝的凈菜上市需求量很大。目前脫水蔬菜深加工在國內外市場也深受城市居民的青睞，脫水蔬菜和品牌凈菜的生產上市，是國內蔬菜產業(yè)發(fā)展的方向，市場前景廣闊利潤空間巨大。投資蔬菜保鮮儲藏，返季節(jié)加工上市，不但能讓更多的菜農真正得到了實惠，也進一步緩解了城鄉(xiāng)居民對季節(jié)性新鮮蔬菜的需求，同時也給企業(yè)帶來了巨大的利潤。
14.初步經(jīng)濟效益分析 生產基地建成后，按每畝生產優(yōu)質商品蔬菜1500公斤計算，每年可生產4500萬公斤，每公斤以1.00元計算，實現(xiàn)產值4500萬元，除去生產墊本，實現(xiàn)利潤2700萬元。加工廠通過初級加工蔬菜上市后，每公斤可達到3.00元以上，以每年加工3000萬公斤計算，可實現(xiàn)加工產值9000萬元，實現(xiàn)增加值2500萬元。兩年可收回投資。
合作方式 獨資
聯(lián)系方式 聯(lián)系單位：鎮(zhèn)雄縣農業(yè)局
聯(lián)系人：?方成權
聯(lián)系電話：?13887041266
傳真：0870—3120682
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