土雞指的是從未經過任何雜交和優化配種,長期以自然覓食或結合粗飼喂養而成的雞種,其中較為出名的就有蘆花土雞,屬于瘦肉型珍禽野味,經濟價值較高。那2019年蘆花土雞多少錢一斤呢?養殖技術有哪些呢?
一、2019年蘆花土雞多少錢一斤
11月22日的蘆花土雞價格如下:
山東菏澤市鄆城縣價格為9.5元/斤,菏澤市曹縣價格為14元/斤。
山西運城市平陸縣價格為22元/斤。
河南衡陽市衡南縣價格為32元/斤。
河北石家莊市元氏縣價格為15元/斤。
江西宜春市袁州區價格為38元/斤,宜春市宜豐縣價格為11.67元/斤,吉安市峽江縣價格為9.2元/斤。
江蘇宿遷市沐陽縣價格為16元/斤。
湖北黃岡市麻城市價格為11.17元/斤。
湖南衡陽市衡陽縣價格為16元/斤,長沙市瀏陽市價格為16元/斤。
廣東佛山市三水區價格為20元/斤,茂名市化州市價格為1元/斤。
廣西桂林市臨桂區價格為10元/斤,玉林市興業縣價格為28元/斤,玉林市博白縣價格為13元/斤,梧州市藤縣價格為9元/斤,南寧市興寧區價格為15元/斤,南寧市橫縣價格為10.5元/斤,北海市鐵山港區價格為18.5元/斤。
陜西西安市閻良區價格為15元/斤,渭南市富平縣價格為18元/斤。
遼寧沈陽市新民市價格為15元/斤。
內蒙古興安盟扎賚特旗價格為29元/斤,赤峰市巴林左旗價格為15元/斤。
二、蘆花土雞的養殖技術
1、選址
選擇經環保監測符合無公害要求的山地林地,同時場地相對封閉、向陽、避風、干燥。故養殖場地選址在遠離一切污染的下坑連片山林里,有足夠的場地讓雞活動飛跑,同時在山地上種植牧草和草藥,以增加草料,雞可以自由采食。山林地周圍設置高約3m的鐵絲網,以防雞外出。
2、建舍
雖然是散養,但是要搭建雞舍為雞提供產蛋和夜間休息場所。雞舍搭建相對簡單,背風向陽、保暖、防曬、防漏雨。面積足夠大,每平方米15只。舍內安裝木棍棲息架供雞棲息用,雞舍四周靠墻處修3~4層產蛋箱供雞產蛋用,舍內安裝燈泡供夜晚補充光照用。設置足夠的料糟和飲水器,按每30只雞配1只料槽和1個飲水器,放雞時這些設備擺在舍外。
3、選種
選擇體質健壯、精神狀況良好的雛雞。
4、飼養
蘆花雞主要自由采食山地上種植牧草、草藥和昆蟲,輔以五谷雜糧喂食,在雞舍內或附近補飼。放養第一周早、中、晚補喂1次,第二周中午、晚上補喂1次,以后每天早上放牧前不喂,迫使雞只外出覓食,中午酌情補喂1次,晚上根據雞只嗉囊充盈度來確定補給量,讓雞吃飽。為方便管理和使雞群定時歸巢,補飼時采用吹哨子的方法訓練召集雞群。
5、上市
當蘆花雞達到120日齡以后適量增加玉米、小麥、谷物等能量飼料催肥。當蘆花雞生長至180日齡肥度適中時可結合市場價格適時上市。先出售公雞,再出售母雞,這時雞肉中的營養成分、芳香物質、鮮味素的積累已經達到含量標準,是體重、質量、成本三者的最佳結合點。
在當今崇尚健康、講究保健的人們眼里,蘆花土雞屬于黑色保健食品,消費人群和需求都比較大,所以蘆花雞的價格也相對較高。但對于養殖戶來說卻是一個不錯的養殖項目,市場前景廣闊,具有很高的養殖價值。